很多人都问心梗病人饮食食谱这个问题。一般来说，健康饮食实际上每天是要有20种食物的，但现在并不是所有家庭都会有20种食物，我们可以至少每天保证10种食物。实际上这10种食物我们在早餐时，比如一杯牛奶，一个鸡蛋；如果是心梗患者，建议喝脱脂牛奶，然后可以吃几个坚果，坚果建议不要超过八个，吃七八个坚果即可。有些患者很喜欢吃坚果，所以就吃的很多，这不合适；建议每天少量，并且坚持用几个坚果，然后一顿饭有两样蔬菜，再吃碳水化合物，有主食带杂粮小碗1两或2两，根据患者的活动量，再加点肉类，肉类主要包括是我们吃白色肉，白色肉不是肥肉，而是鸡肉、鱼肉、虾肉这样的肉；牛肉、羊肉、猪肉这些建议适量，所谓的适量是最多吃两块。尤其是老年人，一定不建议为了保护心脏，什么都不吃，就只吃蔬菜，而且还是水煮的，这样就会造成营养不良，出现贫血，反而更不好，所以建议大家饮食八分饱，总量要控制，什么都可以吃，什么都不要多吃，食物要多样化。